Les prix de production des poulets de chair vivants ont connu une baisse tout au long du mois de juin 2024, passant d’un maximum de 5.846 dinars le kg au 1er juin à un prix minimum de 4.197 dinars le kg le 30 juin 2024, soit une baisse de 28,2%, selon aux données publiées. Observatoire National de l’Agriculture.

Les prix de production des poulets de chair vivants ont baissé de 4,7 pour cent (4 723 dinars par kg, contre 4 956 dinars/kg) par rapport au même mois de 2023, et de 20,6 pour cent, par rapport à mai 2024 (4 723 dinars, contre 5 945 dinars/kg). kg).

Selon la répartition géographique, les prix moyens à la production dans le sud de la Tunisie (4 849 dinars/kg) ont été supérieurs de 4,1 pour cent à la moyenne enregistrée au nord et de 0,3 pour cent à celle du centre.

Le coût de production des poulets de chair a diminué de 7,9 pour cent avec la baisse annuelle (4.270 dinars/kg contre 4.637 dinars/kg) et a connu une légère baisse de 0,5 pour cent par rapport à mai 2024.

En revanche, on observe une tendance à la baisse des prix de la production d’œufs à la consommation (7,9 pour cent). Un prix maximum de 0,236 dinars par œuf a été enregistré le 1er juin 2024, contre un prix minimum de 0,217 dinars par œuf le 27 du même mois.

Les prix moyens ont également diminué de 8,3% par rapport au même mois de 2023 (0,226 dinars par œuf contre 0,247 dinars) et de 13,1% par rapport à mai 2024 (0,260 dinars).

Selon la répartition géographique, le prix moyen à la production dans les régions du centre (0,233 dinars par œuf) a été supérieur de 3,6 pour cent à celui des régions du sud et de 1,9 pour cent à celui des régions du nord.

Le coût de production des œufs de consommation a connu une baisse de 12,8% avec une baisse annuelle (0,236 dinars par œuf contre 0,271 dinars par œuf) et s’est stabilisé par rapport à mai 2024.

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